MOOR-MILCH
Landwirtschaft im Moor
Die Landwirtschaft prägt mittlerweile seit weit über 100 Jahren das Landschaftsbild der Moormetropole Gnarrenburg und darüber hinaus viele weitere Flächen in der Teufelsmoorregion.
Bereits auf Ihrem Weg in die Moormetropole Gnarrenburg können Sie entlang der Landstraßen zahlreiche Grünflächen erkennen auf denen sich eine Vielzahl an Milchkühen befinden. Inwieweit Milchkühe bei der Nahrungsmittelerzeugung der frühen Moorbauern eine Rolle spielten können Sie auf dem Historischen Moorhof Augustendorf sowie am Dorfmuseum Kuhstedtermoor erfahren.
Heute werden tausende Hektar in der Moorregion in und um Gnarrenburg von landwirtschaftlichen Betrieben genutzt. Dabei sind Mais, Gras und Roggen nur einige Beispiele, die Sie beim Radfahren oder Wandern durch unsere Heimat entdecken können.
„Die Milch – vom Gras ins Glas“
Lernstandort mit Blick in die Molkerei
Der Milchhof Kück in Langenhausen ist einer der traditionellen landwirtschaftlichen Betriebe in Gnarrenburg. Der Betrieb versorgt sein Vieh zum Großteil aus dem eigenen Ackerbau und setzt neben der Milchgewinnung auch auf die eigene Produktion von Milchprodukten als Direktvermarkter. Von der klassischen Vollmilch, über Joghurt und Milchgetränke bis hin zu Quark, Buttermilch und Molke steht Ihnen ein breites Sortiment zur Verfügung um die Milchprodukte unserer Region kennenzulernen.
Um die einzelnen Produktionsschritte live miterleben zu können hat der Milchhof Kück bereits im Jahr 2011 das „Bauernhofklassenzimmer“ eingerichtet. Dort gibt es die Möglichkeit durch Unterstützung von geschultem, pädagogischen Fachpersonal viel Wissenswertes über die Milchproduktion und Verarbeitung zu erfahren. Kinder- und Jugendgruppen können neben einem Hofrundgang mit betreuter Gruppenarbeit individuelle Projekte durchführen. Der hofeigene Lehrpfad gibt Schülern und Schülerinnen die Möglichkeit selbstständig zu lernen. Diese Art der Nahrungsmittelerzeugung kann auf dem Milchhof Kück hautnah erlebt und begriffen werden. Sodass das hauseigene Motto „“Die Milch – vom Gras ins Glas“ im Anschluss für alle Teilnehmer des Bauernhofklassenzimmers eindruckt hinterlässt und zur Stärkung ein gesundes Frühstück mit Produkten aus der hofeigenen Molkerei probiert werden kann.
BAUERNHOFKLASSENZIMMER
Milchhof Kück in Langenhausen
